Wir fühlen uns frisch und energievoll. Wir strotzten nur so vor Ideen und hatten grosse Lust darauf, etwas Einzigartiges zu erschaffen. Wir sind Bergsteiger, Geniesser, Schwimmer oder machen Yoga. Wir ernähren uns vegan, flexitarisch oder Low Carb…
Nicht auf Lager
Ob Grün, Schwarz oder Chai – wir lieben sie alle. Sie schmecken nicht nur gut, sie tun auch gut, wenn sie uns während der kalten Jahreszeit wärmen. Grund genug also, ein paar Fakten zu unserem liebsten Wintergetränk zusammenzutragen.
Gipfeli zum Frühstück oder Pasta vom Italiener um die Ecke – was für die meisten von uns ganz normal ist, ist für Zöliakie-Betroffene nicht möglich; denn sie vertragen kein Gluten. Bauchschmerzen, Müdigkeit und Unwohlsein sind die bekanntesten Folgen der Lebensmittelintoleranz. Doch eine Unverträglichkeit bedeutet schon lange keinen Verzicht mehr auf Genuss.
Der Survival-Experte Edward Michael Grylls alias «Bear Grylls» hat einmal erwähnt: «Wenn du in der Wildnis gestrandet bist und eine Palme mit Kokosnüssen gefunden hast, bist du schon fast gerettet.» Er hat nicht ganz unrecht; denn die Kokosnuss hat eine wahre Vielfalt an Nährstoffen und Verwendungen.
